はらゆうこ 先生

• フードコーディネーター
• フードプランナー
• 料理家

2010年に、Food Studdio Vitaを設立。

大手スーパー広告、POP撮影、食品会社商品パッケージ撮影、各種キャンペーン広告用料理作成、ＴＶドラマの劇中料理作成、フードコーディネート、レシピ監修など食を中心として幅広く活動をする。 フードコーディネーター、食育アドバイザー、家庭科教員免許、調理師、華道草月流師範、だしソムリエ、の資格を持つ。 （株）Vita設立後、イベント、ケータリングプロデュース、店舗プロデュース等も手掛ける。

はらゆうこ先生のブログ
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著書のご案内

日本橋から伝えるだしを味わう四季の料理

• 出版社：マガジンランド
• 発売日：2015/03/31
• 価格：1,620円（税込）

和食の基本である“だし”の基本的な引き方や素材の知識をはじめ、１年を通してだしの美味しさを味わえる和のレシピ、日本橋の老舗から学ぶ「これからの和食、これからのだし」を紹介する。

やせぐせつまみアレンジ120

• 出版社：英和出版社
• 発売日：2015/04/
• 価格：1,080円（税込）

1品50～150kcal以下だから、4品食べても300kcal以下！ へルシーなのに豪華でお腹も満足、おいしいから長続きする、ダイエットに役立つおつまみ。それが、「やせぐせつまみ」です。

病気知らずの酢たまねぎ健康レシピ

• 出版社：ダイアプレス
• 発売日：2015/05/22
• 価格：980円

血糖値が下がる！ 免疫力がアップする！ 人気おかずから定番おかずまで、「体にいい」と注目度急上昇の酢たまねぎを使ったお手軽カンタン美味レシピ全９１品を紹介する。

商品パッケージ

カルビー、MEIJI、LOTTE、明治製菓、イオン、亀田製菓 ほか多数

メディア実績

TVドラマ （フードコーディネイト 料理制作）

• フジテレビ「僕のヤバイ妻」
• フジテレビ「OUR　HOUSE」
• TBS「ダメ私に恋してください」
• フジテレビ「僕とスターの99日」
• テレビ朝日「11人もいる！」 レシピ制作

映画 （フードコーディネイト 料理制作）

• 2014年秋「クローバー」
• 2015年5月「GARL」

ほか多数